Belum ada foto

Babi Gulingku Baguliku

(1)
Denpasar Barat
Tutup10.00 - 20.00 (Sen)
JAM BUKA
TELEPON
PETUNJUK ARAH
BERI ULASAN
SIMPAN

Detail Restoran - Babi Gulingku Baguliku

Tipe Restoran
Casual Dining

Ulasan Tentang Babi Gulingku Baguliku

NBA2013

4

Babi Gulingnya Tidak Asli

Warung babi guling ini berbeda dari warung babi guling kebanyakan yang ada di Denpasar. Di warung ini babi gulingnya tidak benar-benar diguling atau dipanggang di atas bara api. Daging babinya dimasak dengan menggunakan oven, sehingga menghasilkan tekstur daging babi guling yang berbeda bila dimasak langsung dengan dipanggang di atas bara api. Karena dimasak menggunakan oven, kulit babinya memang garing, tetapi menjadi garing seperti kerupuk alias kering. Berbeda dengan kulit babi guling yang dipanggang di atas bara api, yang menghasilkan kulit yang garing renyah dan masih terasa gurih lemaknya. Bila dipanggang di atas bara api, maka dagingnya juga tidak kering serta tetap lembut. Di warung ini yang paling enak adalah kuah sup atau sayurnya yang gurih segar, khas kuah sayur jukut balung dari Bali tulen. Menu babi guling di warung ini disajikan dengan nasi dari beras merah. Di warung ini tersedia berbagai paket nasi babi guling, mulai dari harga Rp 20ribu per porsi hingga Rp45 ribu per porsinya.

26 Mar 2018

Lokasi Restoran

Lihat peta

Babi Gulingku Baguliku

Jalan Imam Bonjol No 280 Pemecutan Klod, Denpasar Indonesia