Lokasi Sekarang

Belum ada foto

Ajihara

(1)
Jakarta
TELEPON
PETUNJUK ARAH
BERI ULASAN
SIMPAN

Detail Restoran - Ajihara

Masakan
Jepang
Tipe Restoran
Casual Dining

Ulasan Tentang Ajihara

KhairilAzmi

4

Chef yang Penuh Perhatian & Menu yang Benar-Benar Otentik Jepang

Kami sekeluarga datang ke Ajihara ini awalnya karena ingin berkenalan langsung dengan Chefnya, yakni Harada-san yang sering hadir di layar kaca itu. Dari luar, restoran ini terlihat biasa-biasa saja dan cenderung terkesan sudah tua, namun begitu memasukinya, terasa hangat & nyaman. Tersedia tempat duduk di counter maupun di lesehan/tatami. Buku menu di Ajihara ini relatif tebal, dengan beraneka menu yang sangat variatif. Anak saya yang sulung memesan chirashi sushi. Anak saya yang bungsu memesan sushi salmon (sake sushi) sebanyak-banyaknya. Chef Harada apabila sedang menyiapkan makanan benar-benar serius dan terkesan pendiam, namun ketika makanan sudah selesai disajikan, beliau benar-benar ramah & suka bercanda. Beliau juga sangat perhatian kepada setiap tamu, memperhatikan detail yang kiranya cocok disajikan atau tidak. Misalnya ketika si bungsu memesan sushi, beliau sendiri yang menanyakan apakah perlu pakai wasabi atau tidak. Benar-benar perhatian yang sangat tulus. Perhatian seperti ini lazim kita dapatkan di restoran Jepang otentik. Bedanya, di Ajihara ini, Chef sekaligus ownernya sendirilah yang memberikan perhatian sedetil itu. Harada-san, gochisousama deshita !

28 Mar 2015

Lokasi Restoran

Lihat peta

Ajihara

a